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新聞動態(tài)

中國已有涉及食品安全的國家標準一千九百多項

發(fā)布： 2007-07-04 00:00:00

    截止到二00六年底，中國已有涉及食品安全的國家標準一千九百六十五項，其中強制性標準六百三十四項，推薦性標準一千三百三十一項，食品行業(yè)標準二千八百九十二項。

　　經(jīng)過多年努力，中國食品安全標準化工作長足進展，食品安全形勢總體好轉，如制定食品安全標準中長期發(fā)展規(guī)劃；籌建食品添加劑、乳制品、肉禽蛋制品、水產(chǎn)品等六十二個標準化技術委員會；初步建立部際間食品安全標準的協(xié)調(diào)和應急機制，及時協(xié)調(diào)解決了體系建設工作中的重大問題；發(fā)布無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境和安全要求、食品中有毒有害物質(zhì)安全限量、食品添加劑使用及產(chǎn)品等一批重要國家標準。

　　據(jù)悉，國家標準委將會同國家發(fā)改委、科技部、農(nóng)業(yè)部、國家糧食局以及有關行業(yè)協(xié)會，以農(nóng)產(chǎn)品、加工食品衛(wèi)生和質(zhì)量為重點，加快相關產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售過程和餐飲服務等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全標準的制修訂工作。修訂可食用農(nóng)產(chǎn)品、加工食品一千一百四十一項國家標準和一千三百二十二項行業(yè)標準的。

　　國家標準委表示，到“十一五”末，中國食品標準的標齡由現(xiàn)在的平均十二年降低到四點五年,制修訂周期控制在二年之內(nèi)，基本建成以國家標準為主體，基礎標準、產(chǎn)品標準、方法標準和管理標準相協(xié)調(diào)；與國際食品安全標準體系基本接軌；適應中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障消費者安全健康，滿足進出口貿(mào)易需要，科學統(tǒng)一權威的國家食品安全標準體系，以支撐食品生產(chǎn)、加工、消費各個環(huán)節(jié)對食品安全進行有效監(jiān)控。
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