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新聞動態(tài)

奧運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)賽后沿用

發(fā)布: 2007-03-07 00:00:00

    昨天,全國人大代表、北京市委書記劉淇參加北京代表團(tuán)分組審議政府工作報告時介紹,今年下半年開始的“好運(yùn)北京”系列賽中,整個奧運(yùn)食品安全保障系統(tǒng)將開始運(yùn)轉(zhuǎn),奧運(yùn)會之后整個城市的食品安全都將沿用這套系統(tǒng)來保障,對首都的食品安全有非常大的推動作用。
分組審議時,全國人大代表、北京市人大常委會副主任張燕麗說,農(nóng)產(chǎn)品食品安全主要有兩方面,一個是生產(chǎn)過程管理的規(guī)范化,還有就是農(nóng)產(chǎn)品檢測?,F(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品檢測還比較滯后,檢測機(jī)構(gòu)多,職能分配不明確,有些標(biāo)準(zhǔn)還不一致。張燕麗建議要完善規(guī)范化生產(chǎn),省市級建檢測中心,區(qū)縣級建檢測站,大型生產(chǎn)基地和批發(fā)市場也要有檢測。

    劉淇一直非常認(rèn)真地聽張代表發(fā)言。談到奧運(yùn)食品安全時,劉淇表示,“我們要有緊迫性,必須按照國際標(biāo)準(zhǔn)要求”。劉淇介紹,所謂標(biāo)準(zhǔn)有幾類,一類是運(yùn)動會的組織標(biāo)準(zhǔn),一類是城市管理水平的標(biāo)準(zhǔn),還有一種是工作標(biāo)準(zhǔn)?!拔蚁脒@些方面都是會留下遺產(chǎn)的,比如食品標(biāo)準(zhǔn)以及成功的交通組織經(jīng)驗(yàn)都可以沿用下去。”

    劉淇介紹,目前我們已建立了食品安全保障小組,提出了一個確保奧運(yùn)食品安全的方案,從可追溯性等方面全面保障奧運(yùn)食品安全,確保吃到嘴里的食品都是安全的。比如豬肉,我們可以通過可追溯制度,查到每頭豬是從哪里來,在哪里屠宰的,每個環(huán)節(jié)都可以查到。另外,奧運(yùn)食品還要注意興奮劑問題,所以要避免食品添加劑問題。

    劉淇說,今年下半年開始的“好運(yùn)北京”系列賽中,整個奧運(yùn)食品安全保障系統(tǒng)將開始運(yùn)轉(zhuǎn),并通過測試賽來檢驗(yàn)并完善這個系統(tǒng)。奧運(yùn)會結(jié)束后,北京還可以利用這個系統(tǒng),使首都食品安全整體水平得到很大提高。

    談到奧運(yùn)場館經(jīng)營目前的規(guī)劃時,劉淇介紹,奧運(yùn)場館經(jīng)營有比較好的計(jì)劃,從開始建設(shè)的時候就是市場運(yùn)作的,都是企業(yè)行為,這樣會有個很好的運(yùn)行模式,還有些場館建在大學(xué)里,學(xué)生可以很好地利用它進(jìn)行鍛煉?!拔覀兾樟艘酝慕?jīng)驗(yàn)和別人的教訓(xùn),應(yīng)該可以利用得非常好。”
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